Οι παγκόσμιες τιμές των τροφίμων αυξάνονται για τρίτο συνεχόμενο μήνα

Η Οργάνωση Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO) ανέφερε ότι οι παγκόσμιες τιμές τροφίμων αυξήθηκαν για το τρίτο συνεχόμενο μήνα τον Μάιο. Αυτή η αύξηση οφειλόταν σε υψηλότερες τιμές για δημητριακά και γαλακτοκομικά προϊόντα, τα οποία υπερίσχυσαν των πτώσεων στις τιμές της ζάχαρης και του λαδιού. Η επανεπιτάχυνση της αύ&…  xi;ησης των τιμών των τροφίμων πρέπει να αποτελεί λόγο ανησυχίας για τους πολιτικούς.

Ο Δείκτης Τιμών Τροφίμων της FAO, ο οποίος παρακολουθεί τις διεθνείς τιμές ενός καλαθιού τροφίμων που συναλλάσσονται παγκοσμίως, κατά μέσο όρο ήταν 120,4 τον Μάιο, σημειώνοντας αύξηση 0,9% από τον αναθεωρημένο Απρίλιο. Παρά την αύξηση αυτή, ο δείκτης είναι ακόμη χαμηλότερος κατά 3% σε σχέση με πριν έναν χρόνο και κατά 24,9% χαμηλότερος από την κορυφή του τον Μάρτιο του 2022. Ωστόσο, ο δείκτης έχει ανακτήσει κάποιες απώλειες του τις τελευταίες μήνες και έχει αναστραφεί προς τα πάνω.

Η FAO προειδοποίησε: "Οι πρόσφατες δυσμενείς καιρικές συνθήκες στην περιοχή της Μαύρης Θάλασσας θα οδηγήσουν πιθανότατα σε μείωση της παγκόσμιας παραγωγής σιτηρών, μια πιθανότητα που δεν έχει αντικατοπτριστεί ακόμη στην πρόβλεψη."

Η μεγαλύτερη ιστορία εδώ είναι ότι οι παγκόσμιες τιμές τροφίμων αρχίζουν να αυξάνονται ξανά. Αυτό είναι ενδεχομένως καταστροφικό για τις αναδυόμενες οικονομίες των αγορών όπου οι νομίσματα καταρρέουν και, αντιστρόφως, οι τιμές τροφίμων αυξάνονται. Οι άνθρωποι σε αυτές τις χώρες πρέπει να εκχωρούν υψηλότερα ποσοστά των εσόδων τους για αγορές τροφίμων, και η αύξηση αυτή μόνο προκαλεί οικονομική ένταση. Ως αντάλλαγμα, οι υψηλές τιμές τροφίμων αυξάνουν τον κίνδυνο κοινωνικής αστάθειας.