Preços globais dos alimentos sobem pelo terceiro mês consecutivo

A Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO) relatou que os preços globais dos alimentos aumentaram pelo terceiro mês consecutivo em maio. Esse aumento foi impulsionado por preços mais altos de cereais e produtos lácteos, que superaram as quedas nos preços do açúcar e do óleo vegetal. A reaceleração do crescimento dos preços dos alimentos deve ser motivo de preocupação entre os formuladores de políticas.

O Índice de Preços dos Alimentos da FAO, que acompanha os preços internacionais de uma cesta de alimentos comercializados globalmente, teve uma média de 120,4 em maio, marcando um aumento de 0,9% em relação ao seu nível revisado de abril. Apesar desse aumento, o índice ainda está 3% mais baixo do que há um ano e 24,9% abaixo de seu pico em março de 2022. No entanto, o índice reverteu algumas perdas ao longo dos últimos meses e subiu.

A FAO alertou: "As recentes condições climáticas adversas na região do Mar Negro provavelmente resultarão em uma redução na produção mundial de trigo, uma possibilidade ainda não refletida na previsão."

A grande questão aqui é que os preços globais dos alimentos estão começando a subir novamente. Isso pode ser potencialmente catastrófico para as economias de mercados emergentes, onde as moedas estão se desvalorizando e, inversamente, os preços dos alimentos estão subindo. As pessoas nesses países precisam destinar uma porcentagem maior de suas rendas para compras de alimentos, e o aumento disso só gera estresse financeiro. Em troca, os preços mais altos dos alimentos aumentam o risco de instabilidade social.